石輪っぷり!

どういうことかというと、IE7 は Opera のようにページ全体の拡大・縮小ができるようになり、これが文字の拡大・縮小より優先的に機能するようになりました。
（[Ctrl] と [+] [-]キーやマウスホイールによる操作が、文字の拡大・縮小ではなく、ページ全体の拡大・縮小として機能します。）

これはこれで、高齢者や弱視の方にとってはとても便利な機能なんですが、position プロパティでレイアウトしたページを拡大・縮小すると、ブロック要素が重なり合ったり、反対にどんどん開いたりするのです。
仕方なく、いつも通りに float プロパティ等を駆使してレイアウトをやり直しました。

なお、同じ position プロパティでも position: fixed は IE7 でも有効です。
これを使うと画面をスクロールしてもその要素が移動しないので、メニューを常に表示させたりということが可能なわけすが、IE6 まではこの値には対応していませんでした。これが IE7 で対応するようになりました。

いずれにしても、当面は最低限 Firefox と IE6，IE7 で、それぞれ文字や画面を拡大・縮小しての表示確認は必須ですね。因みに Safari は基本的に Firefox で正しく表示されていれば問題ないと思います。